おやきの具♪人気№1☆野沢菜炒め☆
レシピID :596620
甘く炒めたジューシーな野沢菜漬けが、カリカリおやきにぴったんこ♪ 余ったら、冷蔵保存で常備菜に☆ご飯のお供に是非どうぞ(~~)゛
材料 （ レシピID：596614の「お焼きの皮」 ２回分 ）
| 野沢菜漬け(細かく刻んであるもの) | 230g |
| ごま油 | 大匙1 |
| みりん | 大匙1 |
| 砂糖 | 大匙1 |
| 醤油 | 小匙1 |
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1
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ごま油を熱したフライパンに野沢菜漬けを入れ、中火で水分を飛ばすように炒める。
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2
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水気が無くなってきたら、残りの調味料を入れ、水気が無くなるまで煮詰める。
コツ・ポイント
1の時に、野沢菜漬けの水気を軽く絞っておくと、更に塩分控えめになりますね。私は「塩分控えめ野沢菜漬け」と書いてあったので、フライパンに直接入れてしまいました♪(ただの手抜き!?(~~;))
このレシピの生い立ち
作成日:08/07/06
「袋で出来ちゃう♪フランスパン風のお焼き レシピID：596614」に合う具は・・・?と考え、思いつきで味見をしつつ(~~)適当に調味料を足して炒めて出来ました(~~)。
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