*みかんパン*
レシピID :596704
カスタードと、みかんの
相性が好きで作ってみました。。。
相性が好きで作ってみました。。。
材料 （ ８個 ）
| 強力粉 | ２００ｇ |
| 薄力粉 | ５０ｇ |
| 砂糖 | 大１ |
| 塩 | 小１ |
| 卵＋牛乳 | １個とあわせて１６０ｃｃになるように |
| バター | ２０ｇ |
| ドライイースト | 小１ |
| ～～＊～～＊ | ＊～～＊～～＊～ |
| カスタードクリーム | なお★naoさんのID:518632参照願います |
| 缶詰みかん | 適量 |
| あれば飾り用ハーブ | 適量 |
-
1
-
生地はHBにお任せします
-
2
-
生地ができたらガス抜きし８分割して１５分ベンチタイムかたく絞ったフキンをかけておく
-
3
-
この間に なお★naoさんの『簡単カスタードクリーム』ID:518632を作ります
-
4
-
生地を成型 カップに入れ２次発酵４０℃で３０分
-
5
-
２次発酵後 中央を指で押さえ へっこませる そこえクリームを入れる
-
6
-
みかんをのせ １８０℃に余熱したオーブンで１５分くらい
焼きます。焼きあがったら彩りにハーブをかざり完成です
コツ・ポイント
トッピングする果物でアレンジ自由です。。。なお★naoさんのカスタードクリームも簡単で美味しいので ぜひ、おためしくださ～～い
このレシピの生い立ち
作成日:08/06/23
子供のおやつに 買い置きしていた みかんの缶詰で昔 なつかしのおやつパンができました
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント