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レシピID :596809
手作り☆中華ドレッシングの素
'09.10.1話題入り♡ 八角の良い香りがする中華ドレッシングの素です。
材料 （ 作りやすい分量 ）
醤油
１カップ
酒
1/3カップ
砂糖
2/3カップ
長ねぎのぶつ切り
10cm分
しょうが薄切り
1片分
八角
小1個
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1
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材料を全て小鍋に入れ、弱火で30分ほど煮詰める(量が2/3程度になるまで)。長ねぎ、しょうが、八角を取り出して完成！
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2
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【基本的な使い方】
中華ドレッシングの素：ごま油：酢＝1:1:2で混ぜ合わせて使う。
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3
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ケチャウルレシピさんが、使い終わった長ネギと生姜をみじん切りにして雑魚とゴマと酒(各大１)を混ぜて佃煮にして下さいました
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4
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音々かーちゃんさんが、使い終わった長ネギと生姜+煮詰めた鍋に水を加え、大根ステーキのソースにアレンジして下さいました。
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5
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「蒸しナスと鶏ささみの中華風サラダ」(ID:606416)に。
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6
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「ホタテとトマトの中華風冷製パスタ」(ID:837527)に。
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7
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冷やし中華のタレに。
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8
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ケチャウルレシピさんがアレンジレシピ「真鯛の香味蒸し」(ID:852236)を作って下さいました。
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9
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かざぴーさんがアレンジレシピ「かつおのチャイニーズカルパッチョ♪」(ID:842687)を作って下さいました。
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10
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かざぴーさんがアレンジレシピ「中華ドレで！味は本格＆簡単冷やしうどん」(ID:882412)を作って下さいました。
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11
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チッチキちぃさんがアレンジレシピ「タレ、ぶっかけてね❤香味野菜の水餃子」(ID:875220)を作って下さいました。
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12
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velcoさんがアレンジレシピ「かぶと鶏肉の中華煮」(ID:1239906)を作って下さいました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
43件
(20人)
炒め物にも?!わ～、是非レシピ教えて下さい！いつも有難う♡
相変わらず必須だなんて嬉しい！いつも本当にありがとう♡
毎月とはかなりの消費量！使い道、教えて～！いつもありがとう♡
ミチケイさんも八角お好きですか？お試しくださって嬉しいです♡
地味レシピだけど、オススメ味なの♡大魔女さんのお試し嬉しい♪
ありがとうございます！一人話題入りです♡いつも大感謝です♪
大根ステーキのタレ！葱＆生姜まで活用して下さって嬉しい！感謝
どんなパスタに応用して下さったのか、気になります！れぽ感謝♡
八角好きにはたまらないですよね♪リピありがとうございます！
ご主人様にも気に入って頂けてよかった～♡八角私も好きです♪
ピータン豆腐に！ナイスアイディア、今度真似します♡れぽ大感謝
この中華ドレの素を使って素敵料理にアレンジして下さって感謝♡
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