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☆ベジフルーツオイルDEトマトマリネ☆

レシピID:596810
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クセのないサラリとしたベジフルーツオイルを使ったドレッシングで、さっぱり冷やしたマリネサラダ！！ 本当にクセがないオイルで、暑い季節にピッタリのマリネが出来上がります。
YO-NE YO-NE

材料 （ 2人分 ）

トマト 2個
アボカド 1/2個
玉葱のみじん切り 大さじ2～3
レモン汁 適量
<ドレッシング> 大体1カップ弱
＊ベジフルーツオイル
大さじ3
＊お醤油 大さじ1
＊お酢 小さじ2
＊練りわさび 小さじ1
＊塩・胡椒 適量

1

■トマトとアボカドは一口大に切り、アボカドにはレモン汁をかける。
玉葱のみじん切りと一緒にバットに入れる。

2

■ドレッシングの調味料を混ぜ合わせ、①に入れる。

3

■ざっくりかき混ぜて、冷蔵庫でしっかり冷やす。

コツ・ポイント

ピリリ☆とした味わいが平気な方は、塩・胡椒は多めにしても♪
お野菜は何でもOKです！！（今回は熟トマトがあったので、それを使いました♪）

サラダ油は、ベジフルーツオイルのようなサッパリしたのをおススメします！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/06/23
ベジフルーツオイルがとてもサラリとして、クセがなかったので、シンプルにドレッシングにしました。今まで、オリーブオイルなどで作っていましたが、あの独特の香りが苦手だったので、これからはこのオイルで！

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