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レシピID :596892

さくさく☆ココナッツサブレ

さくさく☆ココナッツサブレ
目指したのはシ○コの「ココナッツサブレ」 近いものになるように頑張りました★ さくさくでおいしいクッキーになりました^^

材料

薄力粉
120g
ココナッツファイン
50g
粉糖
40g
マーガリン(食塩不使用)
50g
ショートニング
20g
牛乳
小さじ2
スキムミルク
小さじ1
1つまみ
グラニュー糖(トッピング用)
適宜

1

室温に置いてやわらかくしておいたマーガリンとショートニングを練る。 空気を含ませるようにしっかりと。

2

写真

そこに粉糖・塩を2~3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。 牛乳も加え、よく混ぜ合わせる。

3

写真

薄力粉・スキムミルクを合わせてふるい入れ、へらでさっくりと混ぜ合わせる。ある程度混ざったところで ココナッツファインも加え混ぜる。

4

写真

ひとまとめにして平らにラップに包み、冷蔵庫で1時間以上休ませる。

5

写真

生地を5mm厚さにのばし、型で抜く。 天板に並べ、フォークで穴をあける。 上からグラニュー糖をふりかけ、180℃のオーブンで13~15分焼く。 

コツ・ポイント

焼き時間は加減を見ながら調節してください。  生地は型で抜かずに、平らにのばしてから長方形にカットしても。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (14人)

12/01/16

写真

グラニュー糖が良い感じ♥焼き時間少めだと香りが残って美味しい♡

7103

ココナッツの香りってたまらないですよね♪れぽありがとう^^

11/05/02

写真

サクサク。私好みの大好きなサブレでした〜☆

mery

そう言ってもらえて光栄です!つくれぽありがとうございます^^

11/04/04

写真

実は4回目のリピです!!今回は小麦粉を20g減らしてみました!

りょうたんマンママ

4回も♪嬉しいです~❤小麦粉減らした感じはいかがでしたか!?

11/03/28

写真

とっても美味しくて香ばしくて病みつきです♪是非リピします!

りょうたんマンママ

リピ宣言うれしいです^^作ってくれてありがとうございます♪

11/03/24

写真

トッピング忘れ(悲)それで完ぺきだったのに~リベンジします。

かわいいおべんとう箱

おいしそう~♪トッピングがあるとまたざっくりおいしいですよ❤

11/03/12

写真

あの味だぁ~!グラニュー糖がいい感じ♪明日彼に持って行きます♥

けぇた

つくれぽありがとうございます あの味でしたか?うれしいです

11/02/20

写真

材料揃ってやっと作れた!(笑)何これおいしー♡つまみ食いの長女↑

RYOSHUN

うれしすぎるコメントです~❤どうもありがとうございます^^

11/01/17

写真

娘と作りました♡初ココナッツでした。美味しかったです(^u^)

チビチビマンボ

とってもかわいい形ですね^^れぽありがとうございます♪

10/11/23

写真

成型ヘタなんですが笑ショートニングって使えますよねぇ低コスト♥

Maymer

ざっくりおいしそうです~♪れぽありがとうございます^^

10/08/06

写真

ココナツ消費に作りました♪焼いてる時からいい香り〜で美味♡

COCOLOVE

ココナツの香りって本当おいしそうですよね♪つくれぽありがとう

10/08/03

写真

ココナッツのザクザク感が最高!とてもおいしかったのでリピします♪

てぃもぽっぽ

とってもかわいいつくれぽありがとうございます♪コメントも嬉❤

10/05/13

写真

いやぁ~絶対シ○コ超えてます!香りも歯触りも味も超好み♡感激~✿

プチシュ

おいしそう♪気に入って頂けたようでうれしいです^^ありがとう

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/06/26
大好きなシ○コの「ココナッツサブレ」を自分で作りたくて、袋の材料名を見ながら一生懸命考えました^^

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