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レシピID :596938

夏味!簡単!シーフードカレー

夏味!簡単!シーフードカレー
ちゃちゃっと短時間で作れる、スッキリ味のシーフードカレーです♪

材料 ( 4人分 )

シーフード(冷凍)
100g
玉葱
大1コ
ジャガイモ
大1コ
人参
1/2本
カレールー
1/2箱
ニンニク
1カケ
タカノツメ
1本

1

玉葱(1/2コ)、ニンニク、タカノツメを薄切りにし、多めの油を入れた鍋で弱火で炒める。

2

ジャガイモ、人参を短冊切りにする。残りの玉葱も同じくらいの大きさに切る。
シーフードは流水で解凍する。

3

1がしんなりしたら、2の野菜を加え、さらに炒める。全体に火が通ったら強火にし、シーフードを加えて炒める。

4

水をカレールーの表示量加え、まだ生温かい段階でカレールーも加える。

5

カレーが沸騰したら5分くらい弱火で煮て出来上がり♪

コツ・ポイント

煮込まないので、野菜は早く火が通るように薄く切ります。
辛いカレーがおいしいです!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/06/23
シーフードなので煮込まないほうがいいかな?と手早く作れる方法を考えました。ピリッと辛く、スッキリ味のカレーが出来上がりました(^o^)/~

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