簡単♪粉無し♡さつまいものプリンケーキ
レシピID:597000
さつまいもの甘みをしっかり味わえます。生地はFP任せなので超簡単♪さつまいもに火が通ってれば、余熱中に出来ちゃうよ☆
材料 （ 15cmの丸型1台分 ）
| さつまいも | |
| 皮を剥いて蒸した状態で200g | |
| 牛乳 | 150cc |
| 卵 | L2個 |
| 砂糖 | 大さじ4 |
| バター | 20g |
| ブランデー(無くてもOK) | |
| 小さじ1～2 | |
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1
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さつまいもは皮を剥いて水にさらしてアクを抜き、軟らかくなるまで蒸す。(レンジでもOK)
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2
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材料全てをフードプロセッサーかミキサーにかける。さつまいもの形がなくなり滑らかになるまでしっかりかけて下さい。
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3
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クッキングシートを敷いた型に流し込み、170度で予熱したオーブンで50～60分焼く。
途中、焦げそうならアルミホイルを被せて下さい。
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4
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2008年12月5日、話題入りさせて頂きました！有難う御座います～♡
コツ・ポイント
滑らかになるまでFP(ミキサー)にかけるだけ♪焼き時間は型やオーブンにより前後しますので、様子を見ながら焼いて下さい。真ん中の表面に弾力が出ればOKです。ブランデーを使わず砂糖を控えれば離乳後期から大丈夫。バターはパン用の有塩で構いません。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
100件
(93人)
おやつサイズいいですね〜！綺麗な割れが美味しそう。有難う♪
完食めちゃ②嬉しいです(*≧∀≦)ゞ気に掛けて頂き大感謝
たっぷりですね(≧▼≦)嬉し♪美味しそうな焼き色のお届け感謝
可愛いッ！可愛い〜(≧▼≦)☆しかも連日だなんて！有難う♪♪
綺麗な仕上がり♪お口にあったようで嬉しいです！どうも有難う☆
黒糖コクが出て美味しそうですね！色も綺麗^^素敵なれぽ有難う
お口にあってよかった！こんがり綺麗な焼き色にうっとり♪感謝☆
美味しそうな焼き色！お口にあったといいのですが…ドキドキです
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/23
さつまいもの消費に。薄力粉を入れるつもりでしたが「ペクチンの関係で固まる」という芋羊羹の情報が頭に浮かんで省いてしまいました。材料的には｢さつまいもの焼きプリン｣ですが、今更タイトルを直すのもなぁという状況なのでこのまま失礼致します…。
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