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レシピID :597030
✿ガーリック風味♡鮭のマスタード揚げ✿
子供達が大好きな鮭フライ♫♬ 粒マスタードでピリッと、そしてほんのりガーリック風味のフライです(*´▼｀*人)・:*:・
材料 （ 4人分 ）
生鮭
４きれ
☆塩、コショウ
少々
☆ガーリックパウダー
少々
★粒マスタード
大匙２
★たまご
２こ
★小麦粉
1カップ
パン粉
適量
日清ベジフルーツオイル
揚げ油用に適量
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1
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生鮭は１きれを2等分に切り、☆で下味をつけます。ボウルに卵と粒マスタードをよく溶きほぐして小麦粉を加え、粉っぽさがなくなくまでさっくりと混ぜて衣を作ります。
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2
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鮭に１の衣をくぐらせてパン粉を付け、中温に熱した油で揚げます。
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3
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