✿ガーリック風味♡鮭のマスタード揚げ✿
レシピID:597030
子供達が大好きな鮭フライ♫♬ 粒マスタードでピリッと、そしてほんのりガーリック風味のフライです(*´▼｀*人)・:*:・
材料 （ 4人分 ）
| 生鮭 | ４きれ |
| ☆塩、コショウ | 少々 |
| ☆ガーリックパウダー | |
| 少々 | |
| ★粒マスタード | 大匙２ |
| ★たまご | ２こ |
| ★小麦粉 | 1カップ |
| パン粉 | 適量 |
| 日清ベジフルーツオイル | |
| 揚げ油用に適量 | |
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1
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生鮭は１きれを2等分に切り、☆で下味をつけます。ボウルに卵と粒マスタードをよく溶きほぐして小麦粉を加え、粉っぽさがなくなくまでさっくりと混ぜて衣を作ります。
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2
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鮭に１の衣をくぐらせてパン粉を付け、中温に熱した油で揚げます。
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3
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コツ・ポイント
下味はしっかりめにつけたほうが美味しぃです＾＾
衣作りは混ぜ過ぎ注意です。
衣作りは混ぜ過ぎ注意です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
旦那様に喜んでもらえて良かった♡作ってくれて有難ぅ♡大感謝
お弁当にも入れてくれて有難ぅ♡こんがり良い色で美味しそぉ感謝
レポ第１号に感謝感謝～♡チャーミルちゃん、ありがとぉ♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/27
塩コショウのみの鮭フライをよく作るんですが、にんにく好きなので試しに作ってみたところ大好評♫♬我が家の定番レシピです＾＾
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