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レシピID :597106

豚キムゴーヤ

豚キムゴーヤ
ピリッとキムチにゴーヤの苦みが合う!?ごはんもビールも進んじゃう、うま辛炒めものです。

材料 ( 2〜3人分 )

ゴーヤ
1/2本
豚肉(こまでも何でも)
100gぐらい
タマネギ
1/2個
キムチ
50g〜お好みで
●水
1/4カップ
●だしの素
小さじ1/2ぐらい

1

ゴーヤはわたをとってスライスし、塩をまぶしておいておく。水気が出てきたら軽く水で流してぎゅっと絞る。(苦〜いのが好きな人は省いても)
豚肉は食べやすい大きさに、たまねぎは5mmぐらいにスライスする。

2

フライパンに油をひき、豚肉を炒める。肉の色がかわったらタマネギとゴーヤを入れて炒め、●をあわせただし汁を加える。

3

野菜がしんなりしたらキムチを入れてささっとまぜ、全体に火が入ればできあがり。

コツ・ポイント

キムチの量はお好みで。写真はかなりたっぷり入ってます!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (11人)

11/10/22

写真

豚肉倍量で♪ゴーヤ苦味全く気にならず美味しくてご飯進みまくり感謝

はっさく大福

肉ー!ですね。うーんごはん食べたくなってきた!

10/08/09

写真

リピ!実は我が家のゴーヤ定番メニューになってます♪

カヨ28

リピ&定番化取って嬉しいです!感謝☆

09/10/08

写真

ゴーヤの苦味が豚キムチと合ってお酒のつまみにも最適でした~^^

emina

旦那様にも喜んでいただけたかしら(^^*)ありがとうです^^

09/09/14

写真

豚キムもゴーヤも好きなので願ったり叶ったりで美味しかったです♪

カヨ28

よかった〜私も嬉しいです(´∀`)ありがとうございます!

09/09/06

写真

丼にして食べました☆キムチとゴーヤの相性は最高です!速攻で完食♪

さんころ

お茶碗からはみださんばかりに山盛りですね^^れぽ感謝です〜!

09/07/27

写真

味付けがキムチだけで簡単でいいわぁ♪辛いけど美味☆

usiyosi

キムチ頼りだから失敗なしですよね^^ありがとうございます!

09/07/17

写真

夏にぴったりのおかずですね★彼もご飯もりもり♪

まいつむ

キムチ元気でますよね〜☆彼さんにも感謝です!

09/07/13

写真

ごま油で焼いた豆腐の上に。キムチ味のゴーヤ初体験ですが美味❤感謝

Lila

おいしそう!素敵なアレンジありがとうございます☆

09/06/12

写真

ゴーヤとキムチ倍増で。美味しくいただきました。ご飯が進むぅ~♪♪

はっさく大福

たくさん作ってくれて嬉しい!食べ過ぎ注意ですね〜(´∀`*)

09/05/23

写真

おいしかったです♡ゴーヤレシピ増えました♪ありがとー!

kayoyama23

お役に立ててなによりです!こちらこそありがとうございます☆

08/09/20

写真

キムチ少量+コチュジャンにもやしin♪ご飯がすすみました!美味♡

魔女っ子さりぃ

ボリュームUP↑ですね!おいしそうなアレンジありがとです☆

08/09/09

写真

おいし〜♪お疲れ気味の旦那様もビールとモリモリたべてました!

こましこ

ありがとうございます☆旦那様のお疲れもふっ飛んだかしら!?

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/06/23
時々無性に食べたくなる豚キムチ。ゴーヤを入れてみたらおいしかったのでレシピupしました。

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