やわらか～てりやきチキン
レシピID:597228
照り焼き味の鶏肉です♪ごはんのおかずにぴったりヨ！
材料 （ ２・３人前 ）
| 鶏もも肉 | ２枚（５００ｇ） |
| 玉ねぎ | 小２個 |
| 大根おろし | １１０ｇ |
| 薄力粉 | 大１ |
| 酒 | 大３ |
| 醤油 | |
| １／４CUP（５０ｃｃ） | |
| みりん | |
| １／４CUP（５０ｃｃ） | |
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1
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鶏肉→一口大
玉ねぎ→輪切り
にカットする
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2
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玉ねぎを（分量外の）サラダ油でいためしんなりしたらいったんお皿に取る
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3
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鶏肉に薄力粉をつけ（分量外の）サラダ油又はバターで皮の面から焼く（中火）
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4
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ひっくり返してさらに焼き、炒めた玉ねぎ、酒、大根おろしを入れる（鶏肉に火が入るように少しフタをする）
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5
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水分がなくなってきたら醤油とみりんをいれて煮汁が半分弱になったらできあがり
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6
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今回は付け合せのサラダの真ん中に盛り付けしてみました！マヨネーズも良く合いますよ！
コツ・ポイント
特にありません
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/23
鶏肉の照り焼き味が食べたくて・・・
今回はサラダ油で焼きましたがバターで焼いてもいいと思います！
今回はサラダ油で焼きましたがバターで焼いてもいいと思います！
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