♥♡アップルカスタードケーキ♡♥
レシピID :597270
りんごとカスタードの黄金コンビ☆ホットケーキミックスを使っているので手軽に作れちゃいますぅ(〃◕ฺω◕ฺ)ゞ♪しっとりしていてクリームパン好きにはたまらなぁい(✿ฺ´～｀✿ฺ)｡o○
材料 （ 7×5×20のパウンド型1本分 ）
| ホットケーキミックス | 200g |
| カスタードクリーム | ID342498全量 |
| りんご | 大きめ半分 |
| 砂糖 | 大2 |
| レモン汁 | 大1弱 |
| 卵 | 1個 |
| サラダ油orオリーブオイル | 15g |
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1
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りんご半分はさらに4等分にして5mm幅のイチョウ切りにする。鍋にいれて火にかけ、砂糖、レモン汁を加える。りんごがしんなりするまで弱火で煮詰める（ときどきかき混ぜて!!）
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2
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1のりんごは水分をきって冷ましておく。カスタードクリームもあらかじめ用意して冷ましておく。
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3
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ボールにカスタードクリーム120g、油、卵を入れてよくかきまぜる。ホットケーキミックス、りんごを加えてゴムベラでさっくり混ぜる。
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4
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クッキングシートをひいた型に3の生地をいれる。残ったカスタードクリームを上にのせる。
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5
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180度に予熱したオーブンで約30分、そのあとアルミホイルをかぶせて190度で10分ほど焼く。爪楊枝をさして何もついてこなければ完成☆
コツ・ポイント
油分は溶かしバターでもokです(●`･∀･)ｼ+ﾟ 焼き方は上にのせたカスタードに軽く焦げ目がつくほうがぉいしいので、高温にします。オーブンによって変わると思うので、調節してみてください☆
このレシピの生い立ち
作成日:08/06/23
きこもえさんの「レンジでカスタードクリーム」を作ったのはよぃのですが、ぃつもシュークリームにしか入れていなかったので、ケーキにしてみました(*´艸`)
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