簡単おいしい回鍋肉
レシピID:597317
いろいろな方法で作ってきたけど、これが一番簡単でおいしかったです♪
材料 （ ２人分 ）
| 豚こま切れ肉 | １５０ｇ |
| キャベツ | １/６個 |
| ピーマン | １個 |
| にんにく、しょうが | １かけ |
| 豆板醤 | 小さじ１ |
| ☆醤油・赤味噌・酒 | 各大さじ１ |
| ☆みりん・砂糖 | 各大さじ１/２ |
| ☆コチュジャン | 小さじ１/２～１ |
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1
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豚肉、ピーマン、キャベツを食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切り、しょうがは千切りにしておく。☆印の調味料を合わせておく。
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2
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フライパンに油を熱し、にんにくとしょうがを入れ香りが出たら豆板醤、豚肉を入れて炒める。
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3
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肉の色が変わったらピーマン、キャベツの順に入れ少ししんなりしたら合わせ調味料を入れ手早く炒めできあがり。
コツ・ポイント
野菜は炒めすぎず、少ししゃきしゃき感を残した方がおいしいです。にんじんを入れてもおいしいですよ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
何度も作って頂いてるなんて嬉しいです♪ありがとう!(^^)!
ありがとうございます(*^。^*)野菜もとれていいですよね。
初つくれぽなので嬉しいです！参考にして頂いて感謝です♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/23
いろんなつくり方を試してきたけど、やっとこれに落ち着きました。
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