椎茸とろ～りハムチーズ
レシピID:597507
材料 （ 2人分 ）
| 椎茸（大） | １０個 |
| スライスチーズ | ２枚 |
| ロースハム | ４枚 |
| サラダ用ミズナ | １/４束 |
| マヨネーズ | 大さじ１．５ |
| 塩こしょう | 少々 |
| バター | 大さじ１ |
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1
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椎茸は洗って石づきをとる。
スライスチーズ、ロースハムを１ｃｍ角に、ミズナも１ｃｍに切る。
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2
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ボウルに【１】の材料を入れ、マヨネーズで和える。
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3
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しいたけを裏返して並べ、【２】をのせる。塩コショウを上から全体にふりかける。
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4
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フライパンを熱しバターを溶かし、椎茸を並べる。２分くらい焼いたら大さじ２くらいの水を入れて蓋をし、チーズが溶けるまで中弱火で蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
椎茸は大きめで具が流れないような形を選びます。平たいものはあまり向きません。
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/23
残り物の材料を混ぜてみました。
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