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(6品)
レシピID :597588
余ったカレーでコロッケ
カレーが中途半端に余ったので、カレーコロッケにしてみました♪
材料 （ ４人分 ）
余ったカレー
中途半端な１杯分くらい
ジャガイモ 中～大
５個
卵
1個
小麦粉
適量
パン粉
適量
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1
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ジャガイモをゆでます。
茹で上がったら皮をむいてホックリ潰す。
多少ゴロゴロ感があったほうが自分は好きです(笑)
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2
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余ったカレーを潰したジャガイモに混ぜ込みます。
具がまだあるようなら、包丁で細かくしたりするといいです。
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3
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塩コショウ等、お好みで味をつけてみます。
ってゆうか、カレー味がついてるから塩コショウはお好みで♪
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4
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<３>を丸く形をつけたら、小麦粉→溶き卵→パン粉・・・とまぶして、油で揚げます。
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