たまねぎのグリルの画像

Description

とにかく、玉葱の美味しさに驚きです!!
ここでは、ダッチオーブンで焚き火で調理しています。

材料 (2人分)

中2個
オリーブオイル
小1
ハーブソルト
少々

作り方

  1. 1

    ダッチオーブンの底に、網か石ころを置いて、玉葱を皮をつけたまま並べる。

  2. 2

    蓋をして、上下とも普通の火加減で10〜20、上下弱火で20分くらい蒸し焼きにする。

  3. 3

    串が通れば、皿にのせ、十文字にカット(熱いので火傷に注意してね)。
    花のように広げる。

  4. 4

    オリーブオイルをかけて、クリームチーズをのせて、ハーブソルトをかける。
    (あれば、プチトマトなど飾り付けます)

コツ・ポイント

中くらいの玉葱が、ちょうど良い大きさかな・・。
カットする時、玉葱が熱いので火傷に注意してください。

このレシピの生い立ち

玉葱の美味しさが詰まったグリル玉葱を食べたくて・・
せかっくだから、おしゃれに…かわいく食べたいなと考えたら、この形になりました。
レシピID : 597601 公開日 : 08/06/23 更新日 : 08/06/23

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