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レシピID :597780
翌日もふわふわの惣菜パン♪
海外でも日本のふわふわパンが食べたくて、色々な粉をミックスして作っています。
材料 （ 45g12個分 ）
ドライイースト
5g
バター
30g
強力粉
300g
（海外では高筋粉＋グルテンフリープレイン粉）
270g＋30g
（又はグルテンフリープレイン＋グルテンフラワー）
（250g＋50g）
（又はオーガニックプレインフラワープロテイン11.5＋グルテンフラワー75）
（285g＋15g）
(又はプレインフラワー9.5＋グルテンフラワー75）
(280g＋20g）
砂糖
30g
塩
4.5g
スキムミルク
15g
水
195g
ツナ缶
適宜
マヨネーズ
適宜
コーン缶
適宜
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1
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水までの材料をHBに入れて一次発酵まで。分割、ガス抜き、丸めて20分休ませる。
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2
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丸く伸ばしてマフィン形につめて、底をフォークで穴を開けて、ツナコーンマヨをつめる。2次発酵後、180度で12分。
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3
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成型や、素材は色々工夫して楽しい惣菜パンに！
アスパラとハムをまいて切って並べたり。
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4
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お花型のカップに生地を入れて、コーンとチーズで。
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5
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丸型で抜いて外側を上に積み上げる成型は、みぃーちゃまさんのアイデアを拝借♪ ID558639。
素敵なアイデアありがとう！
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