エクレア・スクエア
レシピID:597879
とってもアメリカンな甘〜いケーキです。小さく切ってブラック・コーヒーと一緒にどうぞ！（計量カップは、アメリカの１カップ＝240mlを使用してます）
材料
| ブラウニー ミックス | |
| 19.8oz （９インチx13インチ型用）１箱 | |
| バニラ・プディング ミックス | |
| 3oz（４人分用）１箱 | |
| ■ フロスティング： | |
| 無糖チョコレート（unsweetened chocolate） | |
| 1オンス（28g） | |
| ショートニング（Crisco） | |
| 大さじ２ | |
| 牛乳（または、生クリーム） | |
| 大さじ２ | |
| 粉砂糖 | |
| 180ml（3/4カップ） | |
-
1
-
ブラウニー・ミックスの「cake-like」（ケーキみたいな…）の作り方に従って９インチx９インチ（23cmx23cm）の型で焼いて下さい。ブラウニーをオーブンに入れたら、バニラ・プディングを箱に書いてある作り方で作って下さい。
-
2
-
【手順１の続き…】ブラウニーとバニラ・プディングを作る際に必要な卵、水、牛乳などは分量外ですので、箱に書いてある材料を確認して下さい。出来上がったブラウニーとプディングは、室温程度に冷まして下さい。
-
3
-
室温程度まで冷めたら、バニラ・プディングをブラウニーの上に流します。
-
4
-
フロスティングの材料を、耐熱容器に入れ、電子レンジで溶かします。（レンジによって時間が違うのでこまめにチェックして下さいね。ちなみに我家の1200Wのレンジでは30秒くらいでした。）
-
5
-
【手順４の続き…】フロスティングの材料が溶けた時に分離しますが、粉砂糖を３回に分けて加え、その都度、丁寧に混ぜていくと、滑らかになります。これを【手順３】のブラウニーとプディングの上にかけます。冷蔵庫で１時間冷やします。
-
6
-
お好きな大きさに切って。お召し上がりください。＜１日置くとフロスティングが溶けてしまうので、出来たら作った当日中にお召し上がり下さい。^ ^＞
-
7
-
こんな感じにフロスティングをかけてます。
-
8
-
今回使ったミックス。
コツ・ポイント
基本的に混ぜて焼くだけなので、コツやポイントはありませんが、ラム酒（分量外）をブラウニーミックスに小さじ２〜３、プディング・ミックスに小さじ1/2〜１を混ぜると香りがよくなります。
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/24
gayの友人からレシピをもらいました♪レシピを貰った時に「ブラウニー・ミックスはDuncan HinesのDark Chocolate Fudge、プディング・ミックスはJell-oのcook&serveのvanillaを使う事！」って言われたので、今回も指示通りに作りました…が…私はレシピにない、ラム酒を入れてます。（＾＾；）日本人には、甘すぎなケーキですけど、アメリカ人には好まれています。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント