生春巻きサラダ♪
レシピID:597961
材料 （ 6人分 ）
| 水菜 | １/２わ |
| 人参 | １/２本 |
| きゅうり | 1本 |
| かにかま | 6本 |
| ライスペーパー | 6枚 |
| ★スイートチリソース | |
| 大さじ１ | |
| ★マヨネーズ | 大さじ３ |
| ★牛乳 | 大さじ３ |
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1
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人参、キュウリは千切り、水菜は３cm長さで切り、かにかまはほぐしておく。
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2
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★印の、スイートチリソース、マヨネーズ、牛乳を混ぜ、ソースを作っておく。
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3
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ライスペーパーをぬるま湯にくぐらし、かたく絞った濡れフキン（またはキッチンペーパー）で余分な水分を拭き、野菜とかにかまを中に入れ巻く。
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4
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ソースをつけていただく。
コツ・ポイント
ライスペーパーは、ぬるま湯にもどしたあと、さっと手際よく巻かないとベッタリとくっついて巻きにくくなるのでスピーディーに！
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/24
手軽に野菜を巻いて食べると食べやすくて、このソースもおすすめです。茹でたエビにはとても合うソースです。
生春巻きの具材にエビを入れると彩りよく子供から大人までおいしく召し上がれますよ♪
生春巻きの具材にエビを入れると彩りよく子供から大人までおいしく召し上がれますよ♪
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