«リヨ姫のレシピ (53品)

チーズ＆チーズコロッケ

レシピID:598002

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濃厚チーズの風味とベーコンの香りがピッタリ♪ 揚げたてをどうぞ。
2009.3.12レシピ改正しました。

リヨ姫

材料（２人分）

カッテージチーズ	２５０ｇ
ベーコン	２枚
★粉チーズ	大さじ１
★パン粉	大さじ１
★バジル・パセリ（なくても可）
適量
★塩・こしょう	適量

1: カッテージチーズを、裏ごししてなめらかにしてください。

2: ベーコンは、さいのめ状に切って、軽く炒めておいてください。

3: １と２と★を混ぜ合わせます。

4: ３を好きな形にまとめて、
小麦粉と牛乳を混ぜたもの（天ぷらの衣くらいの固さを目安に）に絡め、その後パン粉をつけて揚げます。

5: お好みで、ソースやケチャップをかけて食べてもいいと思います。

コツ・ポイント

３の後、３０分から１時間寝かせると、タネがまとまって扱いやすくなります。

カッテージチーズを手作りする際はレシピID：597604 を参考にどうぞ♪
このレシピでチーズの出来上がりがちょうど２５０ｇくらいになると思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (2人)

09/10/25

月に一度は必ず食べたくなる♡中毒症状がっψ(`∀´)ψりぴ３回目

さくらのキッチン

いや～ん♥嬉しすぎるわ、さくらちゃん♥ありがとねー♪ﾁｭｯ♥

09/09/05

ウマっ！ウマすぎぃ〜♡チーズ好きの私は興奮状態ッ☆最高でしたぁ♪

さくらのキッチン

そんなに喜んでもらえるなんて・・♥私も嬉しくて大興奮です♪

09/03/13

手作りカッテージチーズが愛おしい♪濃厚で贅沢な一品ｖ(^-^*)

ゆうジュニア

自作のチーズは格別な感じがするよねー♪れぽありがとう♥

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：08/06/24

知り合いに、こういう食べ方もあるのだと教えてもらったので作ってみました。
卵の代わりに、小麦粉＋牛乳の衣。これは、母に教わったものです。

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