オールマイティーなトマトソース
レシピID:598014
何にでも使えるトマトソース。例えば、ピザ、グラタン、パスタ、かつソース・・・etc。
冷凍保存ＯＫなので便利ですよ＾＾ｖ
冷凍保存ＯＫなので便利ですよ＾＾ｖ
材料 （ トマト缶２缶分 ）
| 玉ねぎ | 中2ヶ |
| にんにく | 大1ヶ |
| トマト缶（ホールorカット） | |
| ２缶 | |
| オリーブオイル | 適宜 |
| 塩コショウ | 適宜 |
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1
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にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。
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2
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フライパンにオリーブオイルを引き、①を透き通るまで、炒める。
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3
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トマト缶２缶をながし入れ、30分ほど弱火で煮込む。
（ホールの場合は手でつぶしながら入れる。）
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4
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塩コショウで味を整えれば出来上がり！
コツ・ポイント
トマト缶についたトマトも水などですすぐようにそれも使用する。
（水を缶に対して3分の１程度使用）
（水を缶に対して3分の１程度使用）
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/24
生のトマトと玉ねぎを炒めたのがきっかけでした。
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