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レシピID :598014

オールマイティーなトマトソース

オールマイティーなトマトソース
何にでも使えるトマトソース。例えば、ピザ、グラタン、パスタ、かつソース・・・etc。
冷凍保存OKなので便利ですよ^^v

材料 ( トマト缶2缶分 )

玉ねぎ
中2ヶ
にんにく
大1ヶ
トマト缶(ホールorカット)
2缶
オリーブオイル
適宜
塩コショウ
適宜

1

にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。

2

写真

フライパンにオリーブオイルを引き、①を透き通るまで、炒める。

3

トマト缶2缶をながし入れ、30分ほど弱火で煮込む。
(ホールの場合は手でつぶしながら入れる。)

4

塩コショウで味を整えれば出来上がり!

コツ・ポイント

トマト缶についたトマトも水などですすぐようにそれも使用する。
(水を缶に対して3分の1程度使用)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/06/24

写真

コロッケのソースとしても抜群!今回はライスコロッケのソースに♪

kuni924

色々使える万能ソースです。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/06/24
生のトマトと玉ねぎを炒めたのがきっかけでした。

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