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(12品)
レシピID :598032
チーズinライスコロッケ
いつもはケチャップライス・・・今回は丸めてコロッケ風にアレンジしました。
材料 （ ごはん4合分（約20～25ヶ） ）
ごはん（冷凍or冷ごはん）
4合
玉ねぎ
大1.5ヶ
チーズ（角物orスライス）
適宜
バター
適宜
塩コショウ
適宜
ケチャップ
適宜
■
＝＝ころも＝＝
小麦粉
適宜
卵液
卵2ヶ＋水100ｃｃ
パン粉
適宜
トマトソース
適宜
■
＝＝付け合せ＝＝
レタス
適宜
きゅうり
適宜
マヨネーズ
適宜
パセリ
適宜
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1
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玉ねぎをみじん切りにする。
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2
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フライパンにバターを引き、①をしんなりするまで炒め、塩コショウする。
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3
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冷凍もしくは冷ごはんに②とケチャップを入れ混ぜ合わせる。
（ごはんは電子レンジで少し温める。）
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4
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③に適当な大きさのチーズを真ん中に入れ丸いおむすびを作る。
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5
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小麦粉、卵液、パン粉の順につけ、180℃に熱した油できつね色に揚げる。
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6
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以前紹介したトマトソースを皿に引き、ライスコロッケを盛る。
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7
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お好みでパセリのみじん切りや、マヨネーズ、付け合せの野菜を飾り、出来上がり！
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