| クリームチーズ | 100g |
| グラニュー糖 | 60g |
| 卵 | 2個 |
| バター | 40g |
| 薄力粉 | 50g |
| アーモンドプードル | 30g |
| BP | 小さじ1/2 |
| ドライ杏 | 20g |
| 杏ジャム | 大さじ2 |
クリームチーズ、卵は室温に。薄力粉、アーモンドプードル、BPを合わせて振るう。型にバター(分量外)を塗り冷やしておく。
ドライ杏を細かく刻み、杏ジャムを合わせる。バターをレンジか湯煎で溶かす。
柔らかくしたクリームチーズにグラニュー糖の約 1/3を加え、泡立て器で混ぜてクリーム状にする。
別のボウルに卵を割りほぐし、残りのグラニュー糖を加えてすり混ぜる。
粉類を振るい入れ粉っぽさが無くなるまで混ぜ、溶かしバターを少しずつ加えて混ぜ合わせる。
③のボウルに卵の生地を加えて混ぜ合わせ、ドライ杏&杏ジャムを加えて軽く混ぜる。
型に流し入れ、180℃のオーブンで約20分焼く。
【チョコマーブルver.】杏を入れず、最後に溶かしたチョコを加えてマーブル状にしました。
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/07/24
なんて素敵な!すごく嬉しいデス♪どうもありがとう!
08/07/17
おお!トリプルチーズ!贅沢~♪まくのうちさん✿ありがとう♪
08/07/08
可愛い♪Wチーズ!美味しそうですね~♪どうもありがとう!
08/06/27
もう作ったんですか!すっごく嬉しいデス♪どうもありがとう♪
クリームチーズが残ってたので。常温保存できるチーズケーキを作りたくて、マドレーヌのような生地にクリームチーズを加えて焼きました。クリームチーズと卵の生地が混ざりやすいように、クリーム状にしてから合わせました。
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『常温できるチーズケーキ』 それそれ!
私もソレを求めて・・・・・・イマイチ納得いくものが出来ずにいたんです。
っていうか・・とっくに諦めモード 。。;
さっすが よっしぃ。さん
ステキ☆
近いうちに作らせて頂きますよ~♪
珍しい時間にお邪魔します。
杏はあったけどジャムがなくて・・
我慢できず買いに走りました *^^*
職場の人に頼まれてる杏チーズバーを作るのにもジャムを使いたくて
わざわざ買わないと?な~んて面倒臭がっていたのに
「よっしぃ。さんの作ろう♪」と思うと買いに行ってしまう私 ^^;
いつ頃が食べごろか?迷いつつ
網の上で冷ました小さいのをヒトツ o^u^o 美味し~い♪
きっと明日は、もっと美味しくなってるだろうなぁ♪ 楽しみです。
彼も喜んだでしょうね?
チョコも美味しそう!オレンジ、マンゴー イイですね~♪
クランベリーやパイナップル、リンゴも合いそう・・
キャ、キャラメルも・・・・・・・ *^^* ご馳走様でした~!!
もう作ってくれたんですね! 早いっ!
めちゃめちゃ嬉しいデス♪ (≧▽≦)
ありがとうございますぅ♪
わざわざ杏ジャム買いに行ったんですか。
なんとなく入れてみただけなので、申し訳ない。。。 (*´`*)ゝ
正直、チーズケーキとは食感が全然違うんですよ。
粉が多いし、生クリームとか入ってないし。
チーズケーキ味のマドレーヌって感じですね。
チーズパウンドだと、あまりチーズケーキっぽさ出ないので、
苦肉の策で、こうなりました。 (^▽^;
彼はチョコ好きなので、チョコも作ったんですが、
杏の方がチーズの味が良く分かって美味しいって。 やっぱり!
チーズ生地には、酸味のあるフルーツが合いますね♪ (´ー`*)
ほんとに、どうもありがとうございました♪ (o´∀`人)
れぽ掲載ありがとうございます♪
ハイ!さっそく作らせていただきました ^^
杏は、他の物でも良いんだろうな・・と思いつつ
妙に「同じ物」が食べたかったんです ^^ ストーカーだから ^^;
同じ物を食べて「コレ美味しいね」って言いたかった。
いずれ作ることになるだろうチーズバーにも使えるし ←コレはオマケ
私も、マドレーヌやパウンドを基にクリチを加えて
常温保存出来るチーズケーキ作りをしたことが何度かあります。
なんかイマイチで・・今までで一番美味しい♪さすがよっしぃ。さん♪
コンビ二とかにありますよね?常温保存タイプの物・・
基本的には生クリームを使わなければOKなんでしょうかね?
イマイチよく分からない・・
時間がある時にでも教えて下さい。
こちらこそ ご馳走になりました~♪