お酢で手羽先と大根のサッパリ煮！！
レシピID:598194
いつもの煮物にお酢を入れると、後味サッパリになります。
お肉もやわらか～く仕上がります！！
お肉もやわらか～く仕上がります！！
材料
| 手羽先 | ４コ |
| 大根 | 半分 |
| ○お酢 | 大さじ１ |
| ○水 | 大さじ２ |
| ○酒 | 小さじ１ |
| ○めんつゆ | 大さじ２ |
| ○醤油 | 小さじ１ |
| ○みりん | 小さじ１ |
| ○砂糖 | 小さじ１ |
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1
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（時間あるときは、大根を最初に半生くらいに茹でる）
（手羽先に塩を振りフライパンで焦げ目を付く程度焼く。中が生でもOK）
↑ しなくても良し
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2
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手羽先と大根と○の調味料を鍋に入れて、大根に火が通ったら出来上がり！！
圧力鍋の場合は１０分程度
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3
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コツ・ポイント
○の調味料の分量は味見しながらお好みで変えてください。
時間あるときは１、のヒト手間をかけるとより美味しいです！
時間あるときは１、のヒト手間をかけるとより美味しいです！
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/24
いつもの煮物に飽きてしまい、夏の暑さで、サッパリしたものが食べたくなり、作りました～
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