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レシピID :598368
シンプル★トマトとバジルのスパゲッティー
キッチンガーデンのバジルとトマトを使って、素朴だけど味わい深い、夏のスパゲッティー☆
材料 （ 二人分 ）
トマト
小4個
生バジルの葉
20枚ほど
オリーブオイル
大さじ１
にんにく
ひとかけ
自然塩
小さじ２弱
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1
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スパゲティーを茹でるお湯を沸かし始める。
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2
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にんにくは細かくみじん切り、トマトは大きめにざく切り、バジルの葉もざく切りにする。
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3
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フライパンにオイルを熱し、中火でニンニクを香りが立つまで、炒める。
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4
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ニンニクが黄金色になってきたら、すぐに、トマトを入れ、弱火で時々混ぜながら、軽く炒め煮する。（半生くらいが美味しい。煮過ぎないように）
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5
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スパゲティーが茹であがる5分くらい前に、4のトマトにバジルと塩を加え、軽く混ぜて、味をなじませておく。まだ弱火。
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6
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スパゲティーが茹であがったら、水気をよく切って、５のフライパンに入れて、全体に味がなじむように箸で混ぜて出来上がり。
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7
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黒オリーブをのせて、バジルも上に大量に散らしてもおいしい♪
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