| ご飯 | 1合 |
| うなぎ(白焼き) | 中1尾 |
| ●水 | 50cc |
| ●料理酒 | 大さじ1 |
| ●みりん | 大さじ1 |
| ●砂糖 | 小さじ1 |
| ●醤油 | 大さじ1 |
| きゅうり | 1/2本 |
| 大葉 | 2枚 |
| いりごま | 適量 |
鍋に●の調味料を入れ煮立たせる。うなぎは1cmに切り、鍋に入れる。胡瓜は薄切り、大葉は千切りにする。
うなぎと調味料が煮詰まったら、ざるに上げ水気を切る。
炊き立てご飯に、うなぎ、胡瓜、大葉を切るように混ぜる。最後にいりゴマを振り掛ける。
お昼ごはんに有り合わせで混ぜ込んだら、美味しかったから❤いりごまが無かったけど、かけたほうが美味しそうだったので、レシピには乗せさせてもらいましたm(。。;)m
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