黒ごま★プリン
レシピID:598545
甘さ控えめ＆豆乳入りで、ちょいヘルシー！でも濃厚な黒ごまプリンです♪
材料 （ 5～6個 ）
| 黒ごまペースト(蜂蜜入り) | |
| 大さじ2 | |
| 生クリーム | 200cc |
| 豆乳(または牛乳) | 200cc |
| 砂糖 | 40g |
| 粉ゼラチン | 5g |
| ■ ◇飾り用◇ | |
| 生クリーム(8分立くらい) | |
| 少々 | |
| 砂糖 | 少々 |
| 黒ごまペースト(蜂蜜入り) | |
| 少々 | |
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1
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粉ゼラチンは使用するゼラチンの指示に従って、水でふやかしておく。
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2
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お鍋にゼラチン以外の材料を入れ、弱火にかける。温まって砂糖が溶けたら火を止め、ゼラチンを加えて混ぜる。(ゼラチンは余熱で溶かす)
-
3
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あら熱が取れたら器や型に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
-
4
-
仕上げに、砂糖を加えて8分立てした生クリームと黒ごまペーストで飾り付けるとカワイイですよ♪
コツ・ポイント
★お店に売っていたのが「はちみつ入り黒ごまペースト」だったので、はちみつが入っていないペーストには、お好みではちみつを加えて下さい。 ★硬めがお好みの場合は豆乳(牛乳)の量を少なく（170cc位）にして下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
22件
(20人)
すごくおいしそ～♪それもオシャレな仕上がりで！れぽありがと☆
ステキな仕上がり～♪喜ばれてうれしいよ！またぜひ！ありがと☆
フルーツのった豪華版だ～♪おいしそ！ぜひまた！れぽありがと☆
かわいい器とステキな写真で超おいしそ～♪れぽありがとです☆
すごくオシャレ～♪売り物みたいでおいしそ～！れぽありがとね☆
とってもキレイでおいしそ～♪私も食べたい！れぽありがとです☆
いえいえ、おいしそーですよ♪リピしてくれててありがと☆
器も盛り付けも超かわい～♪すごくおいしそ～！れぽありがと～☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/25
生クリーム消費のために「なめらかプリン」を作ろうと思ったけど、違う味のプリンを食べたくなり、「黒ごまプリン」を作ってみた。家にあった"生クリーム1パック"と"粉ゼラチン1袋 5g"をちょうど使い切りたくてなんとなく作ってみました。”黒ごま”は体に良いイメージなので、牛乳の代わりに豆乳を使用してヘルシー感をアップ！でも、生クリームたっぷりで濃厚なのでヘルシーではないかも・・・。
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何気なく作ったものがおいしくて、写真もなかなかよく撮れて、自分でもうれしくなりました。
こういう喜びがあるから作るのやっぱり楽しいですよね♪
よかったら作ってみてくださいね☆