卵とトマトのスィートチリソース炒め♪
レシピID:598551
簡単！！トマトの酸味がおいしい、夏らしい炒め物です♪ 仕上げはスィートチリソースで！★今年の夏はスィートチリ★
材料 （ ３人分 ）
| 卵 | ４～５個 |
| トマト | 小さめ ３～４個 |
| スィートチリソース | 大さじ １～２ |
| 塩、コショウ | 少々 |
| パセリ | 少々 |
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1
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トマトはくし型に切る。 (今回は１個を８等分しました)
ボールに卵をときほぐし、塩コショウしておく。
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2
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フライパンに油をひき、卵を入れ大きく混ぜるようにして半熟状態で先ほどのボールに戻す。
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3
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トマトをチャチャッと炒め、軽く塩コショウし卵を戻す。仕上げにスィートチリソースを入れてなじませたら出来上がり♪
コツ・ポイント
トマトの切り方は細かくザク切りでもいいですが、トマトのフレッシュ感を味わいたくて、くし切りにしました。トマトは炒め過ぎないでね。スィートチリソースって知っていますか？酸ぱくて甘くて、チョイピリッ・・これがやめられない♪子供にも量を加減すれば大丈夫！！最近、スィートチリソースにはまっていて、お弁当用のちくわやウインナー等の味付けに重宝していまーす。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(17人)
もんしゅしゅさん素敵に作って頂き有難う！嬉しいコメに感謝♡
緑が入って栄養価ＵＰですね！嬉しいコメに感謝です♪有難う♡
ワオ～♡お料理雑誌みたい♡素敵！うっとりです♡嬉しい感謝♫
たっくんとワインさん素敵なお写真！作って頂き有難う♡嬉しい♪
うわー綺麗～♪りぴ決定宣言嬉しいです！えこどんさん有難う♡♡
トマトがフレッシュでおいしそう！作って頂き嬉しい～有難う♡♡
mickeyさん、早々のりぴ嬉しいです♪ニラ入りいいかも感謝
モコチャミさん有難う♡ご主人に気に入って頂きすごく嬉しい♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/25
スィートチリソースを使った簡単にできるおかずはないかなーと思い・・♪
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