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レシピID :598594

えびとブロッコリーのにんにく辛しマヨ和え

えびとブロッコリーのにんにく辛しマヨ和え
いつものマヨとはちょっと味を変えて。味がグンとついた和え物になっちゃったよ。

材料 ( 2人分 )

ブロッコリー
1個
えび(小)
100g
マヨネーズ
大2
からし(チューブ)
小1/2
にんにく(チューブ)
2cmくらい(お好みで)
塩コショウ
少々
カレー粉
少々
あらびき黒こしょう
適量

1

ブロッコリーは食べやすい大きさに分けて、塩少々(分量外)入れたお湯で下茹でします。ざるにあげて水気を切っておきます。

2

えびもブロッコリーをあげた後のお湯でプリプリ感を残す程度の下茹でをして、水気を切っておきます。

3

後は、調味料を全部ボウルに混ぜ入れ、ブロッコリーとえびを和えたらできあがり♪

コツ・ポイント

にんにくは、苦手な方もいるので味を見て量を調節してください。あらびき黒こしょうたっぷりがおいしいです。   

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/06/25
少し前に作って以来、思い出したかのように作ってみました。

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