
| ブロッコリー | 1個 |
| えび(小) | 100g |
| マヨネーズ | 大2 |
| からし(チューブ) | 小1/2 |
| にんにく(チューブ) | |
| 2cmくらい(お好みで) | |
| 塩コショウ | 少々 |
| カレー粉 | 少々 |
| あらびき黒こしょう | 適量 |
ブロッコリーは食べやすい大きさに分けて、塩少々(分量外)入れたお湯で下茹でします。ざるにあげて水気を切っておきます。
えびもブロッコリーをあげた後のお湯でプリプリ感を残す程度の下茹でをして、水気を切っておきます。
後は、調味料を全部ボウルに混ぜ入れ、ブロッコリーとえびを和えたらできあがり♪
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