| なす | 2本 |
| えび・いか冷凍ミックス | 好きなだけ☆ |
| ♪ねぎ | 適量 |
| ♪ケチャップ | 1/2カップ |
| ♪にんにく | すりおろし2かけ |
| ♪しょうが | すりおろし2かけ |
| ♪醤油 | 大さじ3 |
| ♪ごま油 | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
なすに4箇所程ピーラーで皮を剥き、一口サイズに乱切りにし、塩を適量かけて5分程置く。
その間に♪マークをボールに和えておく。(味見しながらケチャップの量を調節して下さい^^)
えび・いかの冷凍ミックスを解凍し水をよく切って小麦粉をまぶし油で揚げる。
置いておいたなすも一緒に揚げる。
揚げたなす・えび・いかをボールに和えておいた『♪』に入れざっくり混ぜて出来上がり>v<
チリソースのレシピを見ていかとえび入れたら美味しいかな~?
って誕生しました☆
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