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(3品)
レシピID :598874
トマトジュースで☆ドライカレー
トマトジュース入りです☆市販のカレールーを使って短時間でできる簡単ドライカレーです☆
材料 （ 約４人分 ）
挽き肉（豚肉ｏｒ牛豚合挽き）
300ｇ
たまねぎ
１個
じゃがいも
２個
にんじん
１/２本
カレールー
１/２パック
にんにく
１かけ
しょうが
１かけ
トマトジュース
１缶（１９０ｇ）
油
大１
水
100ｃｃ
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1
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たまねぎとにんにくとしょうがはみじん切り、じゃがいもとにんじんは火が通りやすいように小さめの一口大に切っておく。
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2
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鍋に油を熱して、にんにく、しょうがを炒める。香りが出たらたまねぎ、挽き肉を炒める。色が変わったらにんじん、じゃがいもも炒める。
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3
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カレールーを３かけ入れて一緒に炒め溶かす。
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4
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水、トマトジュースを入れて蓋をしてしばらく煮込む。（固さを見て水の量は加減する。）
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5
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残りのカレールーを加えて出来上がり。
好みでカレー粉、ガラムマサラを加えても美味しい♪
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