簡単マシュマロの画像

Description

手作りマシュマロ。ふんわり口溶け〜♡

材料

卵白
1個分
砂糖
80g
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    水に粉ゼラチンを混ぜ、5分ほど置いて、ふやかします。

  2. 2

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    卵白は固めなツノが出来るまで、しっかり泡立てます。

  3. 3

    ①のふやかしたゼラチンに砂糖を加え、レンジで30秒程温め、砂糖とゼラチンを混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    ③を②に3度に分け混ぜ合わせ、とろとろと流れるまで混ぜ合わせます。

  5. 5

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    容器に40gのコーンスターチを敷きつめ、4を流し入れ、平にし、残りのコーンスターチを振りかけ、冷蔵庫で10分程冷やし固めて出来上がり。

コツ・ポイント

容器は20㎝×20㎝を使用してます。

このレシピの生い立ち

余った卵白を利用して作ってみました。
レシピID : 598899 公開日 : 08/06/26 更新日 : 09/01/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (18人)
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yorus
簡単・手軽・美味しい!少し泡立ててアレンジしたり楽しんでます.
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岩船りょうこ
小2娘が一人で手作り。見た目あれですが(笑)味は美味しかった!

ありがとうございます!一生懸命さが伝わります(^^)

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ころちゃんママ07
チョコをかけて食べました。美味しかったです(*´▽`*)

つくれぽ、ありがとうございます。チョコがとても美味しそう!

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神谷笠
簡単に作れました! 美味しくできましたよー!

つくれぽ、ありがとうございます! 簡単が一番ですよね!