小松菜のイタリアンナムル

レシピID :599032
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小松菜をイタリア~ンなナムル?にしてみました。
とっても簡単で付け合わせにぴったりですよぉ~(^.^)

材料

小松菜 1/2束
プチトマト 5~6個
★オリーブオイル 大さじ1
★にんにくみじん切り 小さじ1/2
★レモン汁 大さじ1/2
★黒コショウ・塩 少々
★バジル 少々

1

小松菜をサッと茹でるまたは蒸す。水気をしっかり切る。

2

プチトマトは半分に切る

3

1と2をボウルに入れ、★を加え混ぜ合わせる

コツ・ポイント

小松菜は茎はシャッキリ感が残る位に茹でた方が美味しいです。
混ぜ合わせた後、冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくなると思います。
調味料はお好みで調整して下さいね♪ 粉チーズをトッピングしても美味しいかと思います。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/09/24

写真

いつも和の小松菜が洋に変身~☆レモンでさっぱりおいしい~♪

volvol

つくれぽありがとうございます。我が家でもリピメニューです。

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/06/26

小松菜を洋風にアレンジしてみました。小松菜は栄養が豊富なので
色々なお料理でたくさん食べたいと思って考えてみました。

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