ばくばくピーマン・ベーコン
レシピID:599136
ピーマンの洋風お浸し。
これピーマン？って ばくばく食べれちゃうから、つまみとしても副菜としてもさっと１品、簡単メニュー♪
これピーマン？って ばくばく食べれちゃうから、つまみとしても副菜としてもさっと１品、簡単メニュー♪
材料 （ ２人分 ）
| ピーマン | 大３個 |
| ベーコン(ﾌﾞﾛｯｸがﾍﾞｽﾄ） | |
| 50ｇ | |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ１ |
| 醤油 | 小さじ１ |
| 塩・コショウ | 少々 |
| オリーブオイル | 小さじ２ |
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1
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ピーマン・ベーコンを５㎜くらいに千切りします。（ペーコンはスライスよりブロックの方が味も食感もいいです。スライスは少し分量少なくてＯＫ）
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2
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沸騰した少なめのお湯に鶏ガラスープの素を入れ、まずベーコンを３０秒ほど茹でます。その中にピーマンを加えもう１分茹でます。
茹で上がったらザルに上げ水切りをします。
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3
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茹で汁はスープにしたらエコかも♡
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4
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お皿に盛り、塩・コショウをパラパラと少々。醤油を回しかけオリーブオイルをまんべんなくかければ出来上がり！
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5
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ゴーヤバージョンも美味しいよ～
ＩＤ：629885
コツ・ポイント
茹でるお湯は分量が多すぎると、鶏ガラやベーコンの旨味が薄まります。鍋の大きさにも依りますが茹でられるぎりぎりの量をお勧めします！私は４００ccくらいのお湯で茹でます。
出来立てを温かいまま食べても美味しいですが、冷ましてもGOOD！その場合、味付けは食べる直前に！
出来立てを温かいまま食べても美味しいですが、冷ましてもGOOD！その場合、味付けは食べる直前に！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
肉厚なピーマンなら甘くて美味しいんだろうな～❤ありがとう☆
嬉しいな☆作ってくれたのね～いつも本当にありがとう♡
アレンジありがとうございます♪キャベツも美味しそう～☆
嬉し～い！いっぱい作ってくれたんですね～☆どうもありがとう♪
そうですよね☆それを一番伝えたかった～感謝です！
お湯は良いお出汁が出てますよね！有難うございます♪
野菜を食べてる！って実感できますよね！有難うございます～
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/27
ピーマンが特売で思わず大量買い！
酒の肴は栄養があるものを・・・お腹を空かせて帰ってくるからつまみだと普段よりたくさん食べてくれます！
酒の肴は栄養があるものを・・・お腹を空かせて帰ってくるからつまみだと普段よりたくさん食べてくれます！
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