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レシピID :599143
サラダ油で作る基本のクッキー（プレーン）
サラダ油でもサクサクで素朴な甘さのクッキーが作れます。これは、お友達に贈るプレゼント用で、「また食べたい」「お店だして」と言われる、一番リクエストの多いレシピ。ずっと他ブログのみで載せていましたが、初公開。BP不使用。糖分油分控えめです。
材料 （ 天板2枚分 ）
◎卵
1個
◎砂糖
30～50ｇ
◎サラダ油
30ｇ
◎塩
ひとつまみ
☆薄力粉
185～210ｇ
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1
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1、ボールに◎の材料をいれ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
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2
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2、薄力粉をいれて、最初はゴムへらで切るように混ぜ、最後は手でしっかりとまとめ、耳たぶくらいのかたさにまとめる。（※補足事項あり）
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3
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3、めん棒で3～4ミリくらいの厚さに伸ばし、型抜きして、余熱した190度のオーブンで15～18分ほど焼きます。
コツ・ポイント
薄力粉の目安【卵S→185～190ｇ】【卵M→190～200ｇ】【卵L→195～210ｇ】粉のちょっとした量で味が変わってきます。私は生地をこねてまとめる段階で「今回のクッキーは美味しい」とか「ちょっと固くなりそう」とか予想がつきます。粉をいれすぎてしまうと生地が伸び縮みする場合があります、こうなると修復不可能なので丸めて焼くか、適当な大きさにつぶして焼いてみて下さい。味に変わりはないです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(344人)
こちらこそ今年も宜しく☆嬉3れぽ有難う感謝の気持ちいっぱい♡
初めまして♡息子君に気に入って貰えて心から嬉しいです有難う！
娘さんと楽しく作っている姿を想像し温かい気持ちに♡有難う感謝
お誕生日おめでとうございます。私のレシピで作成有難う！大感謝
初めまして♡娘さんと作って頂けてとっても嬉しいです☆有難う！
初めまして♡お子さんのおやつにして頂け心から嬉しい有難う感謝
温かいれぽを頂いて私の心がほかほかです☆本当に有難う！大感謝
初めまして♡お子さんと一緒に作って頂けめちゃ嬉☆有難う大感謝
初めまして♡抹茶味も美味しそうですね☆嬉れぽ有難う心より感謝
初めまして♡扱いやすい生地と言って貰えホッ。嬉れぽ有難う感謝
入院していたので掲載遅れ御免ね。娘さんに喜んで頂け嬉！有難う
入院していたので掲載遅れ御免ね家族みんなで食べて頂け嬉有難う