今日は包まないで! 半熟卵オムライス♡
レシピID :599194
今日は一風変わったおしゃれなオムライス☆ 大きな型で作ればみんなの大好きなオムライスがおもてなし料理にもなっちゃいます！
材料 （ １人分 ）
| ケチャップライス | １人分 |
| 卵 | １こ |
| ソース（ホワイトソース、デミグラスソース等お好みのもの） | お玉半分くらい |
| えび（小さいの） | 数匹 |
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1
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ケチャップライスをつくる。
お勧めはstrawberry苺さんの「ケチャップが先だよ☆ケチャップライス」（ＩＤ336889）
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2
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小さなエンジェル型かリング型にエビを並べる。
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3
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卵を焼く。卵は1/3火が通ったところで火を止めて型に流しいれる。ちなみにこの写真はちょつと火が通り過ぎ＞＜
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4
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ケチャップライスを詰めるたら、型にお皿をさかさまにしてのせ、型ごとひっくり返す。
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5
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真ん中に空いた穴にソースを詰める。
パセリなどお手持ちのハーブを散らす。
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6
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こちらの中身はコンソメスープをコーンスターチでとろみをつけたもの。見えにくいかな？
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7
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こっちは中華あんかけカニチャーハン。
コツ・ポイント
卵はまだトロトロの状態で型に入れます。生すぎるかな？というくらいでも余熱でさらに固まるので、早め早めに！
ケチャップライスはstrawberry苺さんの「ケチャップが先だよ☆ケチャップライス」（ＩＤ336889）のレシピで作っています。具はチキンでもソーセージでもお好みで、とにかくケチャップを先に、です。
ケチャップライスはstrawberry苺さんの「ケチャップが先だよ☆ケチャップライス」（ＩＤ336889）のレシピで作っています。具はチキンでもソーセージでもお好みで、とにかくケチャップを先に、です。
このレシピの生い立ち
作成日:08/06/26
とある中華料理屋さん出だしていた蟹玉チャーハンのもりつけかたを参考にしました。
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