« piyopiyonist3のレシピ（203品）

HBで一工夫☆バター風味が強調されます♪

レシピID :599227

マーガリン使用の食パンでも、少量だけのバターで香ばしい風味の美味しいパンに♪

バター	小さじ１

発酵の為に、HB内部の温度が上がると溶け出し、焼き上げの高温でバターが焼け、生地にくっついて香ばしく仕上がります。固まりが大きいと発酵の時に重みで下に溶け落ちて底面で焦げてしまうので、なるべく平べったく塗りつけるのがコツ。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/09/30

ナイスアイディア、毎回これでパン焼いてます。

つくれぽありがとう♪バターたっぷりですね、おいしそう♫♬

08/07/03

皮がいつもよりぱりっとしていると旦那が喜びました。風味がついて◎

気に入って貰えてよかった～ヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬

08/07/02

四方にでなく四隅になっちゃったけど…明日どんな風になるか楽しみ♪

美味しく出来ますように♪結果が(*´･ω･｀*)ﾄﾞｷﾄﾞｷ

作成日:08/06/26

内釜が古くなって、ちょっとテフロン加工があまくなってきたので焦げ付き防止のためにやり始めたのですか、これやると普通に練り込んで焼くより、少量でバターの香りが強調さけて香ばしく仕上がるので。

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