ビールによく合うキャベツの塩昆布炒め♫♬

ビールによく合うキャベツの塩昆布炒め♫♬の画像

Description

塩昆布で何かレシピが作りたかったのとキャベツがあったので、よく使うレモン汁と合わせてみたら、酸味と塩味のバランスで麦酒にぴったりでした♡(。→ˇ艸←)

材料

小1/4個弱(100g位でした)
2つまみ(お好み)
オリーブ油
大さじ1
レモン汁
大さじ1
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    塩昆布は2摘み、測ると10g位。写真にするとこれ位の量ですが、これで濃い目です。レモンの酸味もあるので入れ過ぎ注意です☆

  2. 2

    写真

    キャベツは芯をとり細切りにする。
    フライパンにオリーブオイルを熱し、キャベツと塩昆布を一緒に入れて合わせ炒める。

  3. 3

    写真

    油が馴染んだら、レモン汁、胡椒を加えて更に炒め合わせて出来上がり♪(2011.4.4写真変更→2倍量で作っています♫)

  4. 4

    写真

    こちらが当初の写真、分量通りのものです。

  5. 5

    写真

    2008.7.4、皆様のおかげで話題入りさせて頂きました♡(。→ˇ艸←)
    有難うございます♫♬ 

  6. 6

    写真

    ayureoさんがチーズ入りで作って下さりました♬チーズ入り絶対美味しいです❤有難うございます❀

  7. 7

    写真

    2011.5.10、おかげ様で2度目の話題入り、100人の方からレポを頂くことができました❀
    有難うございます♡

  8. 8

    写真

    flipper6さんが大根の皮で作って下さりました♬エコだし、さっぱり美味しそう♡有難うございます❀

コツ・ポイント

簡単すぎて特にありませんが、1で記載した通り加減して塩昆布の量を調節してみてください♪オリーブオイルである必要はないのかもしれませんがレモンと合うし、ヘルシー志向でオリーブオイルにしています。

このレシピの生い立ち

簡単すぎてレシピとは言えず、既に出ているかもしれません。これは雑誌でキャベツと塩昆布のサラダのレシピの掲載を見て、冷蔵庫で馴染ませる、とか面倒で炒め物にして、レモン汁を加えて炒め物として作って以来よく作り、レシピにしました(◡‿◡*)❤
レシピID : 599392 公開日 : 08/06/26 更新日 : 11/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

294 (221人)
写真
Lemon0790
美味しくできました。
写真
みにー2020
塩昆布は和風なイメージだったので、オリーブオイルとレモン汁との合わせは意外でした。さっぱり頂けました。
写真
MULA
美味しい\(//∇//)\
写真
なーなちゃん
さっぱりしているので、いくらでも食べれちゃいます🤤