パプリカのカレー☆マリネの画像

Description

焼いたパプリカの甘みとカレーがあいます♪

材料 (2人分)

1/2個分
☆カレー粉
小さじ1/3
☆ワインビネガー
大さじ2
☆オリーブオイル(サラダ油)
大さじ2
☆塩
少々
☆砂糖
少々
☆レモン果汁
小さじ1
パセリ(みじん切り)
少々

作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜ、マリネ液を作っておく

  2. 2

    オーブントースターで、パプリカを焦げ目がつくくらい焼き、皮をめくる。

  3. 3

    適当な大きさに切ったパプリカをマリネ液につけ、冷蔵庫で冷やして、パセリをふったら出来上がり!

コツ・ポイント

簡単です!

このレシピの生い立ち

マリネ液を大好きなカレー味にしました。。。。。。
レシピID : 599550 公開日 : 08/06/27 更新日 : 08/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32 (32人)
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くろすけさん
おいしくてリピしてます^^お弁当にもぴったりですね!
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ようさんママ
美味しかったです!
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みゅう15
お初のカレーマリネ、激ウマ!パプリカもひと手間で甘くなって美味♪

パプリカって果物みたいに美味しいですよね♪素敵なれぽ感謝です

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よっしゃん
さっぱりにカレーのアクセントがパプリカに合いますね!旨っ☆

パプリカって色が本当に綺麗ですよね♪れぽありがとう!感謝です