«izumicoのレシピ (5品)
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豆腐ステーキ♪大葉にんにく醤油で

レシピID:599580
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我が家定番の豆腐ステーキ。ソースを有名な大葉にんにく醤油にしたら、簡単美味でした。
izumico izumico

材料 （ ２人分 ）

木綿豆腐 １丁
まいたけ・しいたけ 各半パック
小麦粉 適量
大葉にんにく醤油 適量

1

木綿豆腐を水切りする（キッチンペーパーに包んで重し、または電子レンジでラップなし５分ほど）。

2

１を上下２つに切り、それぞれに小麦粉をまぶす。油をひいたフライパンで両面を焼く。

3

焼き目がついたら、大葉にんにく醤油を流し入れ、からめる。
同じフライパンの脇で、まいたけ・しいたけをいため、おなじくからめればOK。

コツ・ポイント

きのこはお好みですが、大好きなので。大葉にんにく醤油は、にんにくも一緒に使うのがGOOD。香りも食感も広がります。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/02/18

写真

とろけるチーズプラスで☆求めていた豆腐ステーキの味でした♪

写真 fuwaりん

チーズ！コク＆ボリュームプラスでいいですね~☆レポ感謝です♪

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：08/06/27
我が家の定番と、とても参考になったレシピを組み合わせてみました。
次は、こんにゃくステーキにアレンジしたいな。

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