洗って鞘に切り込みを入れる(爆発防止)
魚焼きグリルで鞘に焦げ目がつくくらい焼く
鞘から出して塩をちょこっとつけて食べる(薄皮ごと食べれます)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
小料理屋さんで教わった食べ方です。
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