和風にんじんグラッセ
レシピID :599612
しょうゆ味のにんじんグラッセ。和風ハンバーグなどのつけあわせにぴったり。
材料 （ ２人分 ）
| にんじん | １本 |
| しょうゆ | 小さじ２ |
| さとう | 小さじ２ |
| マーガリン | 小さじ２ |
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1
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にんじんは皮をむき厚さ１㎝の輪切りか半月切りにする。
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2
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小鍋に材料を全部入れ、ひたひたの水を加える。紙ぶた（オーブンペーパーなどで）をして、弱火にかける。
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3
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水分がなくなってきたら、紙ぶたをはずし、つやがでるまで煮からめる。
コツ・ポイント
焦げないようにご用心。
はやからこのレシピの生い立ち
作成日:08/06/27
オレンジページ「夏の献立」に載っていたレシピです。このごろ、バターが品薄で値段も高いので、マーガリンにしてみました。十分いけます。
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