私のマドレーヌ （ショコラ）
レシピID:599771
ふわふわ食感ではなくしっとり重めの口当たりに仕上がるマドレーヌです。混ぜるだけで簡単ですがはちみつ・チョコレートがたっぷりでとても贅沢な仕上がりに。プレーン同様私の大切にしているレシピです。（＾－＾）
材料 （ 直径6㎝シェル型 ３０個 ）
| 薄力粉 | ６０ｇ |
| 強力粉 | ３０ｇ |
| ココアパウダー | ７ｇ |
| 砂糖 | ５０ｇ |
| ＢＰ | ２．５ｇ |
| 卵（Ｌ） | ２個 |
| はちみつ | ３０ｇ |
| Ａ バター(無塩） | ８０ｇ |
| Ａ チョコレート | ６０ｇ |
| ラム酒 | 大１ |
| バニラエッセンス | 少々 |
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1
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粉類すべてをボールに入れふわふわになるまでかき混ぜる。（ふるう代わり）
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2
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卵・はちみつを加えてさらに混ぜる。
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3
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途中ココアパウダーを入れ忘れた事に気付き今入れました。ゴメンなさい。。。(笑）
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4
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Ａをレンジにかけ溶かし混ぜる。
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5
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３にあら熱の取れた（５０度）４を加え混ぜ仕上げにラム酒・バニラエッセンスを加えてさらに混ぜ込む。
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6
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写真の様になめらかに生地が流れ落ちる様になればＯＫ。冷蔵庫で生地を一晩休ませる。
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7
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型に生地を流しこむ。（スプーンor絞り出し袋など）
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8
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１９０度に予熱したオーブンで１２～１５分焼く。
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9
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出来上がり。あら熱が取れたら袋や密封容器に入れて乾燥を防ぐ。食べ頃は１日以上経ってから。
コツ・ポイント
詳細な作り方は私のマドレーヌ（ID550844）を参考にお願いします。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
30件
(25人)
作って貰えとても光栄です。素敵なつくれぽありがとう♪＾＾
なんてキュートな焼き上がり♪素敵なつくれぽありがとう＾＾
作って貰え光栄です。とても美味しそう♪素敵なれぽ感謝＾＾
嬉しいコメント＆つくれぽありがとうございます。感謝♪
作って貰え光栄です。素敵なつくれぽありがとうございます♪
作って貰え光栄です。素敵なｗレポ感謝♪
今回もとても可愛い仕上がりですね。早々のりぴ感謝です♪＾＾
なんて可愛い仕上がり。素敵なつくれぽ感謝です♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/27
昔マドレーヌが嫌いだった私ですが（フワフワパサ系が苦手）とあるお店のしっとり重系口当たりのマドレーヌに出会ってからマドレーヌが大好きになりました。ノーマル同様そんな口当たりに仕上げてあるショコラマドレーヌです。（＾－＾）
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