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レシピID :599771
私のマドレーヌ （ショコラ）
ふわふわ食感ではなくしっとり重めの口当たりに仕上がるマドレーヌです。混ぜるだけで簡単ですがはちみつ・チョコレートがたっぷりでとても贅沢な仕上がりに。プレーン同様私の大切にしているレシピです。（＾－＾）
材料 （ 直径6㎝シェル型 ３０個 ）
薄力粉
６０ｇ
強力粉
３０ｇ
ココアパウダー
７ｇ
砂糖
５０ｇ
ＢＰ
２．５ｇ
卵（Ｌ）
２個
はちみつ
３０ｇ
Ａ バター(無塩）
８０ｇ
Ａ チョコレート
６０ｇ
ラム酒
大１
バニラエッセンス
少々
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1
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粉類すべてをボールに入れふわふわになるまでかき混ぜる。（ふるう代わり）
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2
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卵・はちみつを加えてさらに混ぜる。
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3
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途中ココアパウダーを入れ忘れた事に気付き今入れました。ゴメンなさい。。。(笑）
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4
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Ａをレンジにかけ溶かし混ぜる。
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5
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３にあら熱の取れた（５０度）４を加え混ぜ仕上げにラム酒・バニラエッセンスを加えてさらに混ぜ込む。
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6
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写真の様になめらかに生地が流れ落ちる様になればＯＫ。冷蔵庫で生地を一晩休ませる。
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7
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型に生地を流しこむ。（スプーンor絞り出し袋など）
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8
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１９０度に予熱したオーブンで１２～１５分焼く。
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9
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出来上がり。あら熱が取れたら袋や密封容器に入れて乾燥を防ぐ。食べ頃は１日以上経ってから。
コツ・ポイント
詳細な作り方は私のマドレーヌ（ID550844）を参考にお願いします。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
94件
(77人)
素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾
素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾
美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾
素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾
美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾
とても美味しそう♪素敵なつくれぽありがとうございます＾＾
とても可愛い焼き上がりですね♪素敵なれぽ感謝＾＾
こちらこそいつも素敵なつくれぽをありがとうございます♪＾＾
美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾
素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾
いえいえ。素敵なＷつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾
素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾