★簡単ランチ★豚肉たまご丼
レシピID:599871
時間ないけどしっかり食べたい時に良く作ります。簡単すぎ！
材料 （ １人分 ）
| 豚肉（牛肉、ひき肉でも） | |
| 80gくらい（お好み） | |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| たまご | 1個 |
| ■砂糖 | 大2/3 |
| ■酒 | 大1 |
| ■みりん | 大1 |
| ■醤油 | 大1 |
| 七味 | お好み |
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1
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薄くスライスした玉ねぎとお肉を炒める
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2
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火が通ったら■の材料を入れて全体に混ぜる
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3
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溶き卵を２にまわしいれ蓋をしてお好みのたまごの状態になったら火を止める
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4
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ご飯の上にたっぶり乗せて、お好みで七味をふりかけ出来上がり
コツ・ポイント
たまごを半熟状態で汁だくがわたしは大好き♪ 手順２で汁を味見してお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/27
遠い昔に何かの料理本で見た牛丼レシピの味付けを豚肉でアレンジ。そんな訳で本当は牛丼レシピ（笑）もぅ、１０年以上前からお昼に登場しているのでこの料理で初レシピ公開！お昼をササッと済ませたいときにお勧めです。
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