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(27品)
レシピID :599902
ヘルシーおからサラダ
ポテトサラダのような感じでヘルシーなので私は大好きです。
材料
生おから
1カップ
塩昆布
1つかみ
ヨーグルト
大さじ2
きゅうり
1本
玉ねぎ
1/4個
しらす
お好みで
塩・こしょう
適量
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1
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野菜は薄くスライスし、塩もみする。
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2
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すべての材料を混ぜ合わせて出来上がり。おからがしっとりしていない場合は、ヨーグルトを足すか、お好みでツナやマヨネーズ、お酢などを入れてください。
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3
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コツ・ポイント
野菜はお好みで何でも入れてください。塩もみもしなくてもいいのですが、食感が少しモサモサします。今回はしらすを使いましたが、家にある材料で、ハムやツナ缶、魚肉ソーセージ等肉魚系のものなんでもOKだと思います。
味付けもカロリーを気にされない方はマヨネーズだけでおからをしっとりさせてもおいしいです。私はできるだけヘルシーにしたいので、できるだけカロリーの低いものでおからをしっとりさせています。
味付けもカロリーを気にされない方はマヨネーズだけでおからをしっとりさせてもおいしいです。私はできるだけヘルシーにしたいので、できるだけカロリーの低いものでおからをしっとりさせています。
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