ヘルシーおからサラダ
レシピID:599902
ポテトサラダのような感じでヘルシーなので私は大好きです。
材料
| 生おから | 1カップ |
| 塩昆布 | 1つかみ |
| ヨーグルト | 大さじ2 |
| きゅうり | 1本 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| しらす | お好みで |
| 塩・こしょう | 適量 |
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1
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野菜は薄くスライスし、塩もみする。
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2
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すべての材料を混ぜ合わせて出来上がり。おからがしっとりしていない場合は、ヨーグルトを足すか、お好みでツナやマヨネーズ、お酢などを入れてください。
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3
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コツ・ポイント
野菜はお好みで何でも入れてください。塩もみもしなくてもいいのですが、食感が少しモサモサします。今回はしらすを使いましたが、家にある材料で、ハムやツナ缶、魚肉ソーセージ等肉魚系のものなんでもOKだと思います。
味付けもカロリーを気にされない方はマヨネーズだけでおからをしっとりさせてもおいしいです。私はできるだけヘルシーにしたいので、できるだけカロリーの低いものでおからをしっとりさせています。
味付けもカロリーを気にされない方はマヨネーズだけでおからをしっとりさせてもおいしいです。私はできるだけヘルシーにしたいので、できるだけカロリーの低いものでおからをしっとりさせています。
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/27
おからが好きなので。できるだけ簡単においしく食べたかったので。
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