シンプルな皮付きフライドポテト
Description
シンプルですが、ちょっとしたコツでおいしくなります★外はカリッ、中はホクッ、のフライドポテトです。2012.11話題入★
材料
作り方
コツ・ポイント
★じゃがいもを水につける。
★揚げる前に水気をとる。
★じゃがいもと油を入れてから火をつける。
これがコツです♪
★揚げる前に水気をとる。
★じゃがいもと油を入れてから火をつける。
これがコツです♪
このレシピの生い立ち
昔アルバイトしていたお店のマスター直伝です。そのお店では、新じゃがを半分に切ったくらいの大きさで、じっくりじっくり揚げてました。日清ベジフルーツオイルなら、じっくり揚げてもしつこくないかな?と思い作りました。
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