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スタミナ冷やしそーめん

レシピID :600045
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夏にピッタリな冷やしそーめん。
ネバネバキムチ卵でスタミナ満点◎

材料 ( 2人分 )

そーめん 2束
オクラ 5本
トマト 1個
キムチ 100g
瓶詰めのキノコ 半分
卵黄 2個
いりゴマ 適量
◎めんつゆ 50cc
◎酢 50cc
◎冷水 200cc
◎ゴマ油 大1

1

トマトを細かい角切りに刻んで、◎を混ぜて、タレを作ってお皿に入れておく。

2

そーめんを茹でる。
オクラも途中で一緒に入れて同時に茹で上げ、冷水につける。

3

茹であがったオクラを好きな大きさに切って、そーめんをお皿に盛る。

4

オクラ、トマト、キムチ、瓶詰キノコを上に盛りつけ、最後に卵黄&ゴマをふってできあがり♪

コツ・ポイント

そーめんとオクラを一緒に茹でるので、そーめんが茹であがる時間を考えながら、オクラを入れてください♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13件 (13人)

09/07/06

写真

オクラがなかったのできゅうりで!!酢のさっぱり感が夏にぴったり☆

あい☆゜

トマトたっぷり&キュウリがとっても美味しそう!ありがとう♪

09/07/05

写真

ツナとハムをのせてみました(^^♪あっさりしてておいしかったです

しおり♪

こういう作り方もあったのねぇ~^^次回まねっこしちゃお♪

09/07/05

写真

いりごまと一緒にきざみのりも入れてみました。ごちそうさまです!

mitche

いりゴマ&きざみのりで更に豪華!おいしそうです★ありがとう♪

09/07/03

写真

うわ~、美味しい♪ スタミナ満点だし、お腹も満足!ご馳走さまぁ。

サオリ

暑い夏にピッタリ♪スタミナあるし夏バテしないね!ありがとう!

09/06/29

写真

オクラ苦手なダーリンなので代わりにナメタケ♬野菜たっぷりでいいね

たんくす

ナメタケたっぷり美味しそう!野菜たっぷりで彩りいいね~♪

09/06/28

写真

お腹すいててゴマふるの忘れちゃった!お酢がさっぱりでいけますね♪

naohyw

盛り付けがお上手ですね!^^ ゴマなしでも美味しそう♪

09/06/23

写真

お海苔とカニカマものっけ!冷やし中華みたい♪ごちそうさま!

YUMIMI

のり&カニカマのせても美味しそう!どうもありがとう(^^)ノ

09/05/31

写真

甘辛煮牛肉も入れてみました。彩りもよくて夏の定番になりそうです♪

リレママ

お肉入れると一気に韓国風♪私も真似してみます!ありがとう!!

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Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/06/27

TVで紹介していたレシピをもっと簡単に(手抜きできるよーに)してみました♪

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