
| 鶏むね肉 | 1枚 |
| じゃがいも | 中1個 |
| ☆粒マスタード | 小2 |
| ☆塩こしょう | 適量 |
| ☆粉チーズ | 適量 |
| ☆牛乳 | 大1~2 |
| ☆バター(マーガリン) | |
| 小1~(なくても可) | |
| ★ケチャップ | 大5 |
| ★ウスターソース | 小2 |
| パセリ | お好みで。 |
皮をむいたじゃがいもを茹でて、柔らかくなったら☆の調味料たちを混ぜ、味を見ながらマッシュ。出来るだけなめらかなほうがおいしいです。
鶏むね肉を2つに切り分け、厚さが均等になるように切り込みを入れる。
肉の厚さが等分になるように、真ん中に切れ目を入れる。切り離してしまわないように注意!
肉の裏、表に軽く塩こしょう。切れ目の中はそのままで良いです。
肉の切れ目に1のマッシュポテトを挟む。多いほうがおいしいけど、欲張りすぎずに、肉のフタから少しだけはみでるくらいが丁度良いです。
180℃のオーブンで15分。中まで火が通ったら出来上がり!
★を混ぜたソースをかけ、パセリを散らして召し上がれ~。
※180℃だと、ふっくら焼きあがるけど焦げ目がつかないことがあります。そのときは6のあと何分かトースターで焦がしてください!
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント