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(113品)
レシピID :600100
おからのニョッキ
ジャガイモもカボチャも豆腐も使わずに、とってもモッチリな「おからニョッキ」できました！！
しかも超簡単～♪
しかも超簡単～♪
材料 （ 一人分 ）
●おから
１/2カップぶん（１００ｃｃ）←かるくつめる
●塩
小１／４
●片栗粉
大２
水
大１
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1
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ボウルにおからと塩を入れてグルグル混ぜ、片栗粉を入れてさらに混ぜる。水を入れて混ぜ合わせるとポロポロとしてくるので、手で握り潰すようにしながらまとめていく。
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2
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ダンゴを作るように、一口サイズずつ丸め、指で形を整えながら軽く潰す。
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3
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熱湯で、浮いてくるまで3分ぐらい茹で、ザルにあければニョッキの完成です。
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4
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フライパンにトマトソースを温め、ニョッキを絡めて皿へ盛って食べる。
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5
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もしくは、炒めて塩胡椒で食べたり、粒マスタードや柚子胡椒で食べるのもオススメです★
コツ・ポイント
ちなみに、【簡単トマトソースの作り方】フライパンに油と潰したニンニク１/2片を入れて火を入れ、香りが立ってきたらミジンにした玉ネギ１/4個を入れ、軽く塩をしてからよく炒める。
トマト缶1/2缶と酒大１を入れ、木ベラで潰しながらコトコトと1０分ほど煮込む。
味をみてから、塩・胡椒・あればバジルなどのハーブを加え混ぜ、火を止める。
トマト缶1/2缶と酒大１を入れ、木ベラで潰しながらコトコトと1０分ほど煮込む。
味をみてから、塩・胡椒・あればバジルなどのハーブを加え混ぜ、火を止める。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
34件
(33人)
ゴルゴンゾ―ラだなんて高級ですね～❤セレブだ～❤
う、嬉しいです(･･、)*:+゜ありがとうございます☆
ちるはさん❤こっちも作ってもらえたなんて嬉し～♪
グラタン人気高し☆私もそれやってみます（≧∇≦） ☆
わ☆とよさん❤なんちゅー嬉しいこと❤カレーにとはさすがです☆
すっご～い('∇'*)グリーンカレーだ☆こりゃ旨そうですね★
もう一回のせちゃう❤だって嬉しいんだもん❤
なっるほど～('∇'*)グラタンとはさすがです♪
なるほど☆野菜ジュースとはさすがです♪ありがとうございます♪
キレイなオレンジ色にドキュンです♪ありがとうございます♪
トマトスープでだなんて美味しそうです♪嬉しいな♪嬉しいな♪
なるほど！クラムチャウダー☆凄～い美味しそうです！！
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