•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :600100

おからのニョッキ

おからのニョッキ
ジャガイモもカボチャも豆腐も使わずに、とってもモッチリな「おからニョッキ」できました!!
しかも超簡単~♪

材料 ( 一人分 )

●おから
1/2カップぶん(100cc)←かるくつめる
●塩
小1/4
●片栗粉
大2
大1

1

ボウルにおからと塩を入れてグルグル混ぜ、片栗粉を入れてさらに混ぜる。水を入れて混ぜ合わせるとポロポロとしてくるので、手で握り潰すようにしながらまとめていく。

2

ダンゴを作るように、一口サイズずつ丸め、指で形を整えながら軽く潰す。

3

熱湯で、浮いてくるまで3分ぐらい茹で、ザルにあければニョッキの完成です。

4

写真

フライパンにトマトソースを温め、ニョッキを絡めて皿へ盛って食べる。

5

もしくは、炒めて塩胡椒で食べたり、粒マスタードや柚子胡椒で食べるのもオススメです★

コツ・ポイント

ちなみに、【簡単トマトソースの作り方】フライパンに油と潰したニンニク1/2片を入れて火を入れ、香りが立ってきたらミジンにした玉ネギ1/4個を入れ、軽く塩をしてからよく炒める。
トマト缶1/2缶と酒大1を入れ、木ベラで潰しながらコトコトと10分ほど煮込む。
味をみてから、塩・胡椒・あればバジルなどのハーブを加え混ぜ、火を止める。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (33人)

10/10/05

写真

ゴルゴンゾーラがけに☆もっちり美味しくって感動!!

ねこmiiちゃん

ゴルゴンゾ―ラだなんて高級ですね~❤セレブだ~❤

10/04/09

写真

こんな簡単におからでニョッキが作れるなんて!ほんとにおいしい><

0you0

う、嬉しいです(・・、)*:+゜ありがとうございます☆

10/03/31

写真

ハンバーグ入りのトマトソースに。もっちりで美味しかったです✿

ちるは

ちるはさん❤こっちも作ってもらえたなんて嬉し~♪

10/03/20

写真

この後グラタンに♬おからだとは思えない美味しさで(*・ω・*)★

もいにゃn

グラタン人気高し☆私もそれやってみます(≧∇≦) ☆

09/11/08

写真

早速りぴ♪これからもお世話になりそぅ☆彡

とよさんダーリン

わ☆とよさん❤なんちゅー嬉しいこと❤カレーにとはさすがです☆

09/11/07

写真

ほうれん草カレーにin☆見た目悪で失礼します。もちもち最高りぴ~

とよさんダーリン

すっご~い('∇'*)グリーンカレーだ☆こりゃ旨そうですね★

09/10/14

写真

トマトスープと一緒に♪ モチモチ&美味しいからお腹も大満足☆

サオリ

もう一回のせちゃう❤だって嬉しいんだもん❤

09/09/29

写真

グラタンにしました☆めちゃウマです(*'∀`)リピします↑↑

pon21

なっるほど~('∇'*)グラタンとはさすがです♪

09/08/06

写真

野菜ジュースでトマトソース風に♬簡単にもっちもちで美味でした❤

音々かーちゃん

なるほど☆野菜ジュースとはさすがです♪ありがとうございます♪

09/07/12

写真

もちもち!ヘルシーで嬉しい☆野菜ジュースで捏ねてオレンジ色に♪

chocota28

キレイなオレンジ色にドキュンです♪ありがとうございます♪

09/06/15

写真

画像悪いですけど(^^;トマトスープで♡ もちもち美味でした♪

ゆーーーっき

トマトスープでだなんて美味しそうです♪嬉しいな♪嬉しいな♪

09/04/25

写真

クラムチャウダーで☆片栗粉多め→餅、おから多め→ジャガ芋風味に!

ら〜ま

なるほど!クラムチャウダー☆凄~い美味しそうです!!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/06/27
最近、ほんとヘルシー料理ばっか考えてます★

このレシピが登録されているカテゴリ