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(4品)
レシピID :600137
きゅうりとシシトウのキムチ炒め
夏野菜炒めで栄養があり、きゅうりのジューシーさ、キムチの癖になる辛さがたまりません！
シシトウのほのかな苦みもそそります♪
シシトウのほのかな苦みもそそります♪
材料 （ ２～３人分 ）
きゅうり
中2本
シシトウ(ピーマン)
10個くらい(３，４個)
キムチの素
小さじ１～大さじ１
醤油
大さじ１
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1
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きゅうりを一口二口大に切り、シシトウを水洗いする。(ピーマンを使う場合は種を取り一口大に切る)
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2
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フライパンに気持ち多めの油(サラダでもゴマでも良し)を熱し、きゅうりを強火で炒める。焦げ目がついてきたら、シシトウ(ピーマン)を加え、更に炒める。
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3
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シシトウ(ピーマン)のしゃきしゃき感がまだ残っているくらいの時に、キムチの素を加える。最後の最後、仕上げに醤油を垂らして、できあがり。
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