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高野そぼろ

レシピID :600437
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高野豆腐のそぼろです。大葉の香りがいいですよ♪
ぴっちい ぴっちい

材料

高野豆腐 ２枚
大葉 ２０枚程
醤油、みりん 各大さじ１
砂糖 大さじ１/２強
ダシ １カップ

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高野豆腐をゴリゴリする

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大葉はザクザク切る

3

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鍋に①とダシ、調味料を入れ、水気がほぼなくなるまで煮る

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大葉を加え　軽く炒りながら水気がなくなればOK。

コツ・ポイント

甘めがお好みの方は　砂糖の料を増やして下さいね。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

このレシピの生い立ち

作成日:08/06/28

プランターの大葉。ガンガン成長中（＾＾）　　ほっとくと大き～～～なサイズになっちゃうんです。　　大葉消費の為　考えました。

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